餐桌礼仪教学

餐桌礼仪教学 教学目标:学会一般的就餐规矩,懂得餐桌上的礼仪,强化家庭美德和个人用餐形象。 教学过程:一、评一评,议一议:这些小朋友做的对吗?(1) 不等别人入座自己先吃。 (2) 让长辈先吃。 (3) 抢菜、乱翻菜。 (4) 面向餐桌打喷嚏。 (5) 当众惹人倒胃口。 (6) 主动摆碗筷。 正确的做法:1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜,等人到齐才能用餐。 2 请长辈先夹菜。 3 不抢菜,不在菜盆中乱翻,不碰翻桌上的盘子、杯子。 4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面,拿手帕或餐巾遮住口鼻。 5 在餐桌上不要当众提到“好难吃、“上厕所之类的词,以免别人倒胃口。 二、练一练: 分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。


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