中药材.中药饮片养护知识试卷

中药材、中药饮片养护知识试卷
部门 一、 判断题(40 分) 1.原药材库和饮片库房应保持通风、阴凉、干燥,室温应控制在3 0℃以下,相对湿度应保持在80%以下为宜。 ( ) 姓名 得分

2.温度对中药饮片贮存影响很大,温度在20-35℃易引起霉菌 的繁殖生长。 ( )

3.湿度对饮片贮藏影响很大,湿度太大能使药材潮解、变性、霉变, 湿度太小能使药材风化。 ( )

4.含脂肪油的药材或易挥发的珍贵中药材,可将其置于密闭的容器 中,加盖严封置于阴凉干燥处保存。 ( ) )

5.药材变质的外在因素主要是温度、湿度、空气、阳光。 ( 二、填空题(20分) 1.中药材养护技术中,常用的干燥方法有、 、 、 、

等。对于颗粒较小的粉末状药材,还可用

微波干燥法或远红外加热干燥法。 2.冷藏养护技术: 采用低温、 、 、 贮存中药材,

可以有效地防止不宜烘、晾中药材的生虫、发霉、变色等变质现象。 3.全草类中药材,应储存在 内。 、 、 的库房

三、选择题(25分) 1.中药材防止虫蛀的方法( A、日光暴晒 B、低温冷藏 ) C、利用化学药剂进行熏虫

D、特殊光波杀虫法 2.霉变的处理方法有( A、撞刷法 法 3.常温库的湿温度是( A、湿度45-75%,温度0-30℃ B、湿度40-70%,温度0-25℃ C、湿度20-40%,温度5-10% 4.阴凉库的温度是( ) ) B、淘洗法、 ) C、晒洗去霉法 D、油擦

A、湿度45-75%,温度0-30℃ B、湿度45-75%,温度0-20℃ C、湿度45-75%,温度0-25℃ 5.中药饮片水分应控制在( A、5-10% D、5-20% 四、简答题 1.简述贵重药材的保管养护方法。 (7分) B、7-12% ) C、5-15%

2.哪些中药饮片易发生虫蛀,有何防止措施。 (8分)


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