【优化探究】2014届高考化学一轮复习教师用书配套课件 热点实验探究(十二)乙酸乙酯的制备实验_图文

热点实验探究(十二)
乙酸乙酯的制备实验

1.原理 CH3COOH+C2H5OH
浓硫酸 △

CH3COOC2H5+H2O

其中浓硫酸的作用为催化剂、吸水剂。 2.反应特点 (1)属于取代反应; (2)通常反应速率很慢; (3)属于可逆反应。 3.装置(液—液加热反应)及操作 用烧瓶或试管,试管倾斜成 45° 角,长导管起冷凝回流和导 气作用。

4.饱和Na2CO3溶液的作用及现象

(1)作用:降低乙酸乙酯的溶解度、中和乙酸、吸收乙醇;
(2)现象:在饱和Na2CO3溶液上方有香味的油状液体。 5.反应的断键部位:有机酸与醇酯化,酸脱羟基醇脱氢。 6.提高乙酸乙酯产率的措施:用浓硫酸吸水,加热将酯蒸 出,适当增加乙醇的用量。

特别提醒:(1)加入试剂的顺序为C2H5OH→浓硫酸(或
CH3COOH)→CH3COOH(或浓硫酸),特别注意不能先加浓硫 酸。(2)导管不能插入到Na2CO3溶液中(防止倒吸)。(3)对反应 物加热不能剧烈,以减少反应物的挥发。



下面是甲、乙、丙三位同学制取乙酸乙酯的过程,请

你参与并协助他们完成相关实验任务。
[实验目的]制取乙酸乙酯 [实验原理]甲、乙、丙三位同学均采取乙醇、乙酸与浓硫酸混

合共热的方法制取乙酸乙酯,反应的化学方程式为
_______________________________________________; 其中浓硫酸的作用是________和________。 [装置设计]甲、乙、丙三位同学分别设计下列三套实验装置:

请从甲、乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取 乙酸乙酯的装置,选择的装置是________(选填“甲”或

“乙”),丙同学将甲装置中的玻璃管改成球形干燥管,除起
冷凝作用外,另一重要作用是_______________________。 [实验步骤]

①按选择的装置仪器,在试管中先加入3 mL乙醇,并在摇动
下缓缓加入2 mL浓硫酸充分摇匀,冷却后再加入2 mL冰醋 酸;②将试管固定在铁架台上;③在试管B中加入适量的饱和

Na2CO3溶液;④用酒精灯对试管A加热;⑤当观察到试管B中
有明显现象时停止实验。 [问题讨论](1)步骤①装好实验装置,加入样品前还应 ___________________________________________________。

(2)试管B中饱和Na2CO3溶液的作用是

____________________________________________________。
(3)从试管B中分离出乙酸乙酯的实验操作是 ____________________________________________________。 【解析】 制备乙酸乙酯的反应中浓硫酸既作催化剂又作吸

水剂(吸收水促使平衡右移),提高反应产率。用饱和碳酸钠溶

液吸收乙酸乙酯时,要注意防倒吸,不能插入液面以下,也
可以用丙中的装置,连接一个干燥管防倒吸。组装好一套实 验装置后,要先检验装置的气密性。乙酸乙酯是不溶于水且 比水轻的有机物,用分液的方法提取乙酸乙酯。

【答案】

[实验原理]CH3COOH+C2H5OH

浓硫酸 △

CH3COOC2H5+H2O 催化剂 吸水剂(顺序可以颠倒) [装置设计]乙 防止倒吸 [问题讨论](1)检查装置的气密性 (2)中和乙酸,吸收乙醇,降低乙酸乙酯的溶解度 (3)分液

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